Rendimiento y calidad de aceite esencial de hojas y frutos de Eucalyptus citriodora Hook Oxapampa-Pasco

Abstract

La investigación se realizó en el Laboratorio de Tecnología de la Madera e Industrias Forestales de la Facultad de Ciencias Forestales y del Ambiente de la Universidad Nacional del Centro del Perú, con el objetivo de determinar y comparar el rendimiento, calidad de aceite esencial obtenido de las hojas y de los frutos de Eucalyptus citriodora Hook, las muestras de estudio se obtuvieron del bosque San Alberto, distrito y Provincia de Oxapampa, se recolectaron 28.5 kg. de hojas adultas y 8.5 kg. de frutos, se realizó tres corridas por material; diseño de investigación no experimental, de tipo aplicada, nivel descriptivo – transversal, metodología de destilación por arrastre de vapor, procedimiento según Normas Técnicas Peruanas 251.010 para determinar el contenido de humedad, 319.079 para rendimientos, 319.086:1974 para el contenido de cineol, el proceso de destilación se efectuó en un extractor de aceites construido para este fin con una capacidad de carga de 20 kilos, con termómetro incorporado. La destilación tuvo un tiempo promedio de 180 minutos para hojas y de 190 minutos para frutos. Resultados, promedios para las tres corridas, para las hojas contenido de humedad de 42.10 %, peso del aceite 24.91 gramos, densidad 0.86 g/cm3, rendimiento en volumen de aceites esenciales 3.36 ml/Kg, rendimiento de aceite esencial 0.29 %, calidad del aceite esencial en base al contenido de cineol 41.42 %; para opérculos contenido de humedad de 41.67%, peso del aceite 3.41 gramos, densidad 0.90 g/cm3, rendimiento en volumen de aceites esenciales 1.55 ml/Kg, rendimiento de aceite esencial 0.13%, calidad del aceite esencial en base al contenido de cineol no presenta. Los factores ambientales como la época de recolección del material, contenido de humedad del material, lugar de procedencia, edad de los árboles, tienen alta influencia en el rendimiento y el contenido de cineol. La presente investigación tiene importancia económica, social y ambiental.