Uso de fosfitos y su efecto sobre la calidad poscosecha en Prunus persica cv. Elegant Lady

Abstract

Los fosfitos presentan capacidad bioestimulante, al aumentar el rendimiento, el tamaño de los frutos y los sólidos solubles totales en cultivos de duraznos, naranja, frutilla y palta, entre otros. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de tratamientos precosecha con fosfitos de potasio y calcio, sobre los parámetros de calidad de postcosecha en frutos de durazno cv. Elegant Lady.