info:ar-repo/semantics/informe técnico
Evolución de la cadena de girasol en Argentina - periodo 2000-2021
Fecha
2022-10Autor
Paolilli, Maria Cecilia
Dominguez, Matías
Cabrini, Silvina María
Fillat, Francisco Antonio
Resumen
El presente artículo caracteriza la producción, industrialización y comercialización de girasol y sus derivados haciendo énfasis en la importancia de la cadena para la economía nacional.