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La feria como circuito corto de comercialización
Fecha
2022-06Autor
Vega, Gabriela Fernanda
Lujan, Ricardo Lorenzo
Riva de Neyra, Osman del Valle
Resumen
El objetivo del presente artículo es visibilizar la trayectoria
de la Feria del productor al consumidor durante más de 10
años con el desarrollo de diferentes estrategias de comercialización
para fomentar el apoyo a los agricultores y
emprendedores y el consumo justo.