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Cría selectiva: algunas reflexiones en bovinos lecheros
Fecha
2021-04-01Autor
Maizon, Daniel Omar
Resumen
La cría selectiva, o mejora genética, ofrece una valiosa oportunidad para aumentar la eficiencia productiva de un establecimiento ganadero, en particular en las especies lecheras–bovino, ovinos, caprinos y otras. En el caso de los bovinos lecheros, nos enfrentamos tanto a nivel regional como nacional con dos conflictos de larga data: la inseminación artificial de reproductores probados para otros sistemas de producción y la falta de un sistema de control lechero y evaluación genética que llegue a la gran mayoría de las vacas en producción. Ambos están relacionados y generan un círculo no virtuoso que tiende a retroalimentarse. Pero, permítanme responder unas preguntas sobre las que trataré de reflexionar.