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Evaluación de alternativas al Propiconazole para el control de podredumbre amarga en naranja de ombligo (Citrus sinensis)
Fecha
2021Autor
Mitidieri, Mariel Silvina
Constantin, Bruno
Frangi, Horacio
Resumen
Entre los patógenos de postcosecha que afectan a los cítricos se destaca Geotrichum candidum var citri-aurantii (GC). Con el objetivo de encontrar alternativas para su control, se evaluaron distintos fungicidas y sanitizantes. Se realizaron dos ensayos (E1 y E2) en 2020, con tres repeticiones de 15 naranjas. Los frutos de la var Navel Lanelate fueron lavados y secados, heridos (H) con un punzón en la zona ecuatorial, acondicionados en bolsa de red, sumergidos en los productos durante un minuto y colocados en cajones plásticos ventilados. La inoculación (I) del patógeno se realizó aplicando en la herida 15 µl de una suspensión de conidios de 0.63 x 105 (E1) y 2.51 x 106 (E2) de una cepa de GC. Algunos tratamientos (TRAT) evaluados fueron: ácido peracético + peróxido de hidrógeno (DET, SC 5.9 + 29 %, 7.5cc/L), tebuconazole (TEB, SC 43%, 0.6 cc/L), ácidos orgánicos de aliáceas (EA, 15cc/L), difenoconazole (DIF, CE 25%, 0.2 cc/L) y Bacillus subtilis (BAC, SC 5%, 20 cc/L). Los testigos sin tratar fueron fruta I, con y sin H con 15 µl de agua sobre H. La fruta se almacenó en una cámara a 13 oC. Se obtuvieron diferencias altamente significativas (p<0.01) para incidencia de GC a 28 días de TRAT en E1 y a 25 días en E2. El testigo HI mostró medias para ambos ensayos de 64.5 ± 19.3, mientras que para los TRAT más eficaces las medias fueron DIF= 4.4 ± 7.7, EA= 8.9 ± 7.7, BAC= 11.1 ± 3.8, TEB=17.8 ± 7.3, DET= 21.2 ± 11.3. Los frutos sin H mostraron bajos niveles de GC. Según estos resultados existirían alternativas promisorias para el manejo de podredumbre amarga en este cultivo.
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