Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) : para la producción de frutas y hortalizas.

Abstract

Teniendo en cuenta las demandas del consumidor que dan muestra que cada vez es más exigente respecto a la inocuidad y la calidad de los alimentos que se comercializan, y en particular, de aquellos que desde la producción van directamente a la mesa de los consumidores (frutas-hortalizas), se dicta la Resolución conjunta N°5/2018 que incorpora las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), al Código Alimentario Argentino (CAA).