El cultivo de anís (Pimpinella anisum L.) en Argentina

Abstract

Descripción del anís, producción mundial y nacional, áreas de producción del país, condiciones para el desarrollo del cultivo, ciclo fenológico y época de siembra, sistemas de producción y manejo del cultivo, control de plagas y enfermedades principales, calidad de semilla y mejoramiento genético desde el INTA, cosecha y pos cosecha del cultivo.