Opciones de uso de soja dañada en alimentación de bovinos en emergencia

Abstract

Debido a las condiciones meteorológicas registradas, se retrasó la cosecha de muchos lotes de soja en el sudoeste chaqueño resultando en una pérdida de calidad de los granos con el consecuente castigo comercial. Esta soja dañada de menor valor comercial puede funcionar como una alternativa para ser utilizada en alimentación de bovinos, pero deben tener en cuenta dos aspectos: 1- Modificación de la calidad nutricional 2- Presencia de sustancias toxicas.