dc.creator | Budeguer, Carlos Jorge | |
dc.creator | Erazzu, Luis Ernesto | |
dc.creator | Andrada Mansilla, Bruno A. | |
dc.creator | Pastoriza, Adriana del Valle | |
dc.creator | Martínez Pulido, Laura | |
dc.creator | Nasif, Alicia | |
dc.creator | Herrero Nasif, P. | |
dc.date.accessioned | 2019-06-05T11:54:23Z | |
dc.date.accessioned | 2023-03-15T14:00:02Z | |
dc.date.available | 2019-06-05T11:54:23Z | |
dc.date.available | 2023-03-15T14:00:02Z | |
dc.date.created | 2019-06-05T11:54:23Z | |
dc.date.issued | 2014-12 | |
dc.identifier | 0080-2069 | |
dc.identifier | 2314-369X | |
dc.identifier | http://www.faz.unt.edu.ar/ranar/rana34207.pdf | |
dc.identifier | http://hdl.handle.net/20.500.12123/5252 | |
dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6208411 | |
dc.description.abstract | Stevia rebaudiana Bert. (2n=2x=22), es una planta herbácea, perenne de la familia Asteraceae, que presenta glucósidos de esteviol de alto poder edulcorante. El steviósido, el glucósido más abundante en esta especie, posee un poder edulcorante 300 veces mayor que el azúcar común y es no calórico (Duke, 1993). | |
dc.language | spa | |
dc.publisher | Facultad de Agronomía y Zootecnia, Universidad Nacional de Tucumán | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.source | Revista agronómica del noroeste argentino 34 (2) : 26-27 (dic. 2014) | |
dc.subject | Stevia rebaudiana | |
dc.subject | Genotipos | |
dc.subject | Edulcorantes | |
dc.subject | Genotypes | |
dc.subject | Sweeteners | |
dc.title | Análisis polínico de dos genotipos de Stevia rebaudiana Bertoni incorporados a Tucumán | |
dc.type | info:ar-repo/semantics/artículo | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |