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Buenas prácticas agrícolas en fruticultura
Fecha
2014-02Autor
Troilo, Liliana Graciela
Resumen
Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas, aplicables a las diversas etapas de la producción agrícola, ya sea para exportación como para consumo interno o su proceso agroindustrial. Su aplicación tiene como fin ofrecer al mercado productos inocuos, producidos con un mínimo impacto ambiental, brindando condiciones de trabajo seguras a los trabajadores.