info:eu-repo/semantics/masterThesis
Producción y exportación de aceite omega 3 al mercado japonés
Fecha
2015-10Registro en:
Autor
Quispe Mendoza, Verónica Liz
Rejas García, Julio César
Vílchez Carbonell, Alicia Leonor de los Milagros
Resumen
Tasa Omega es una subsidiaria de la empresa pesquera Tecnológica de Alimentos (Tasa), perteneciente al conglomerado empresarial peruano de la familia Brescia-Cafferata, más conocido como Grupo Breca (holding Inversiones Breca S.A.).
El objetivo de la investigación consiste en producir aceite refinado y concentrado de pescado omega 3. En esa dirección, la empresa invirtió en la construcción de una planta para los procesos de refinado y concentrado de aceite pescado, que culminó en el segundo trimestre del año 2015 y ha permitido iniciar las ventas. La empresa destinará el 100% de su producción a la exportación, orientándose hacia el mercado nutracéutico y farmacéutico, principalmente en los Estados Unidos y Europa