Tesis
Desarrollo de un modelo de negocio para la elaboración de pulpas a partir de frutas y vegetales, con contenidos nutricionales para una dieta saludable
Autor
Alfaro Alfaro, Jose Alfredo
Reyes Salas, María Graciela
Rojas Alfaro, Carlos Alberto
Institución
Resumen
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería industrial)--Universidad de Costa Rica. Sede Interuniversitaria de Alajuela. Carrera de Ingeniería Industrial, 2016