Evaluación del rendimiento productivo y calidad de la canal en Búfalos (Bubalus bubalis), Simbrah (F1) y Senepol x Brahman (F1), enteros y castrados, en un sistema estabulado ubicado en Guápiles, Limón

dc.contributorArroyo Oquendo, Carlos
dc.creatorVillegas Lemaitre, Daniel
dc.date2019-04-09T18:09:35Z
dc.date2019-04-09T18:09:35Z
dc.date2018
dc.date.accessioned2023-03-13T13:59:02Z
dc.date.available2023-03-13T13:59:02Z
dc.identifierhttp://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/5875
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6124152
dc.descriptionTesis (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en zootecnia)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Zootecnia, 2018
dc.languagees
dc.subjectBUFALOS
dc.subjectBUFALOS - CANALES - CALIDAD
dc.subjectCARNE DE BUFALO - CALIDAD
dc.subjectCARNE DE RES - CALIDAD
dc.subjectCORTE DE CARNES
dc.subjectEVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
dc.subjectGANADO BOVINO - CANALES - CALIDAD
dc.subjectINDUSTRIA DE LA CARNE - COSTA RICA
dc.titleEvaluación del rendimiento productivo y calidad de la canal en Búfalos (Bubalus bubalis), Simbrah (F1) y Senepol x Brahman (F1), enteros y castrados, en un sistema estabulado ubicado en Guápiles, Limón
dc.typeTesis


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