Tesis
Sistema de control estadístico de la calidad para la elaboración de productos de panadería de Auto Mercado
Autor
Jiménez Calderón, Thomas
Rojas Leitón, Eric
Valverde Muñoz, Antonio
Resumen
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería industrial)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Industrial, 2014