Manual
Manual de buenas prácticas agrícolas para el cultivo de maíz amarillo duro en el Valle de Huaura, Lima
Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Instituto de Capacitación Agropecuaria, Lima (Perú) (INCAGRO)
Ministerio de Agricultura, Lima (Perú) (MINAG)
Proyecto de Innovación y competitividad para el Agro Peruana (INCAGRO)
Resumen
Este manual tiene la finalidad de orientar al productor de maíz amarillo duro en la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas en su predio, de tal manera que pueda señalizarlo, ordenando los espacios de producción y almacén, planificar y registrar las labores agrícolas de mantenimiento, de recolección y cosecha hasta su transporte a la zona de secado y/o acopio.