Libro
Funciones administrativas y comerciales del administrador de despensa
Fecha
1984Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Instituto de Mercadeo Agropecuario (IDEMA) (Colombia)
Resumen
Este documento es la sección 3, la cual muestra las funciones administrativas y comerciales que debe realizar un administrador de despensa. Además, visualizan sus tareas, como analizar los proceso de comunicación, identificar las técnicas de venta, organizar los documentos de la despensa, identificar la importancia del abastecimiento, entre otras.