Procesamiento industrial de yuca y generación de harinas para la alimentación animal y humana

Boletín

2016

Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA)

Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA)

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)

Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT)

Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)

Infografía sobre el procesamiento industrial de yuca y la generación de harina como subproducto: procesamiento de yuca, métodos utilizados.