Objetos de aprendizaje
Guía de consulta: fortalecimiento de capacidades postcosecha para los productores de manzanas de Culpina
Fecha
2021Autor
INNOVA Agricultura Familiar
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
El presente documento tiene el objetivo de brindar material de consulta a los beneficiarios, así como un instrumento para compartir el conocimiento adquirido con otros miembros de su comunidad. Además de ayudar a los productores a seguir pasos para ofrecer al mercado de manzanas de calidad, desde la cosecha hasta el empaque.