Competitividad con equidad en cadenas agroalimentarias

Abstract

El presente documento explica cómo el Enfoque de Cadenas y Diálogo para la Acción (CADIAC) puede contribuir al desarrollo de la competitividad con equidad en el sector agroalimentario. CADIAC es una iniciativa nacida a raíz del planteamiento que hicieran en el año de 1992 los Ministros de Agricultura de Centroamérica al IICA, para el desarrollo de instrumentos técnicos útiles a los países para enfrentar el proceso de ajuste estructural y de apertura comercial.

This paper will describe the Chains and Dialogue for Action Approach (CADIAC) and show how it can contribute to developing competitiveness with equity in the agri-food sector. The initiative known as CADIAC emerged after 1992, when the Ministers of Agriculture of Central America challenged IICA to develop technical instruments that the countries could use as they undertook the process of structural adjustment and trade opening