Estudio de competitividad agropecuaria agroindustrial: productos agropecuarios no tradicionales

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca, Buenos Aires (Argentina); Secretaría de Programación Económica, Buenos Aires (Argentina); Posee, Jose; Estefanell, Gonzalo

Libro

Fecha

1993

Registro en:

https://repositorio.iica.int/handle/11324/17850

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6107641

Autor

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)

Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca, Buenos Aires (Argentina)

Secretaría de Programación Económica, Buenos Aires (Argentina)

Posee, Jose

Estefanell, Gonzalo

Institución

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (Costa Rica)

Resumen

Este documento pretende define los productos no tradicionales y los caracteriza, además analiza diversos productos como banana, berries en general, cereza y quinda, frutillas, kiwi, mangos y papayas, melón, miel, productos orgánicos.

Materias

Productos agropecuarios

Productos no tradicionales

agricultural products

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