Libro
Recetario de yuca. Promoción de la nutrición balanceada y el consumo local de productos a base de yuca, tomate, aguacate y papa
Fecha
2015Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA)
Unión Europea (UE)
Resumen
Este documento tiene como objetivo sensibilizar y capacitar sobre la alimentación saludable y la nutrición adecuada utilizando productos locales.