Manual
Guía para el etiquetado de alimentos que incluyan etiquetado nutricional
Autor
Ministerio de Economía, Industria y Comercio, San José (Costa Rica) (MEIC)
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Centro de Servicio de Integración de Etiquetado para el Aglomerado Agroalimentario (Costa Rica)
Resumen
En este proyecto se logra recopilar no sólo la normativa nacional general que regula el etiquetado en el sector agroalimentario, sino la específica para los subsectores de: chocolates y confites, frutas y vegetales procesados, jugos y néctares de frutas , productos lácteos, productos orgánicos y productos cárnicos.
Materias
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