Uruguay. Logros significativos 2010

Abstract

Se identifican las principales actividades realizadas por el Instituto en Uruguay durante el 2011, con respecto a las necesidades e intereses del país, fortaleciendo en temas como capacitación, mercado, exportación, inocuidad y sanidad, por medio del Codex Alimentarius, innovación, metodología, desarrollo rural, tecnología y gestión de riegos. Finalmente, se brindo asistencia técnica en el manejo de la información, veterinaria, investigación, apoyo a las empresas pequeñas y medianas, control de enfermedades, como la influenza aviar y las cadenas de valor de ganado vacuno, frutas y hortalizas.

The main activities carried out by the Institute in Uruguay during 2011 are identified, with respect to the needs and interests of the country, strengthening issues such as training, market, export, safety and health, through the Codex Alimentarius, innovation, methodology, development rural, technology and risk management. Finally, technical assistance was provided in the management of information, veterinary medicine, research, support for small and medium-sized companies, disease control, such as avian influenza, and the value chains of cattle, fruits, and vegetables.