Boletín
Boletín de mercado : Oferta frutícola de El Salvador
Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador) (MAG)
Resumen
Este estudio ha cuantificado la ofera de frutas, permitiendo identificar los productores; establecer su ubicación, áreas cultivadas, época de establecimiento, volúmenes de producción actuales y esperados. Asimismo, se ha determinado la cualificación de la oferta, indicando especies y variedades frutícolas, épocas de cosecha, sistemas de producción y aspectos de calidad. Además, determina los mecanismos actuales de comercializacion y los principales actores en la cadena agrocomercial.