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Productos con identidad territorial
Fecha
2006-01-11Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Solórzano, Luis Diego
Fevrier, Susana
Riveros, Hernando
Echeverri, Rafael
Resumen
Identidad territorial en productos agroalimentarios. Características propias y únicas. Beneficios y desafíos.