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Micotoxinas
Fecha
2006-10-04Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Solórzano, Luis Diego
Fevrier, Susana
Cubicec, Quentin
Resumen
Qué son las micotoxinas, cómo se producen y qué podemos hacer para reducir su presencia en nuestra producción.