Perspectivas de desarrollo de la ganadería argentina

dc.creatorVázquez Platero, Roberto E
dc.creatorProyecto de Cooperación para la Modernización del Sector Agropecuario
dc.creatorSecretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca
dc.creatorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.date.accessioned2020-11-01T16:41:54Z
dc.date.available2020-11-01T16:41:54Z
dc.date.created2020-11-01T16:41:54Z
dc.date.issued1988
dc.identifierhttps://repositorio.iica.int/handle/11324/12985
dc.description.abstractSe presenta en este documento un análisis sobre las perspectivas de desarrollo de la ganadería argentina. El objetivo de este análisis es la identificación de factores limitantes al potencial de desarrollo del complejo cárnico argentino, que incluye no sólo a la producción, sino que también al procesamiento de carnes, a la comercialización interna y al comercio internacional de productos cárnicos. Se analizan aquí las áreas problema que surgen como prioritarias para instrumentar cambios a través de políticas y proyectos que permitan superar el relativo estancamiento en que se encuentra la ganadería argentina desde hace dos décadas. El contenido del documento es desarrollado bajo los siguientes encabezamientos principales: 1) Diagnóstico (situación de la ganadería y factores responsables); 2) objetivos (General y específicos) que enmarcan las propuestas de política y proyectos para el sector cárnico a nivel de cinco áreas: comercio internacional; industria de procesamiento; comercialización interna; producción y, a nivel institucional; 3) áreas de acción; referidas en términos de un programa global de desarrollo de la ganadería argentina, lo que incluye propuestas de política y proyectos de inversión. (ACH)
dc.languagees
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.subjectComercio exterior||foreign trade||comércio externo||commerce extérieur
dc.subjectComercialización||commercialization||commercialisation
dc.subjectProcesamiento||processing||processamento||traitement
dc.subjectGanado de carne||beef cattle||gado de corte||bovin de boucherie
dc.subjectSector Agrícola
dc.subjectProducción de carne||meat production||produção de carne||production de viande
dc.subjectCarne de res||beef||carne de bovino||viande bovine
dc.subjectPromoción de la exportación||export promotion||promoção da exportação||promotion des exportations
dc.subjectPrecios||prices||preço||prix
dc.subjectPolítica agrícola||agricultural policies||política agrícola||politique agricole
dc.subjectProyectos de Inversión
dc.subjectArgentina
dc.titlePerspectivas de desarrollo de la ganadería argentina
dc.typeLibro


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