Artículo
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA): un año de labores
Fecha
1999Autor
Vanclief, Lyle
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Decribe las actividades desarrolladas por la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos en su primer año de labores: seguimiento de parámetros científicos, incursión en mercados internacionales, sistema de cooperación con el IICA y otras organizaciones internacionales, prestación de servicios de laboratorio y acreditación, revisión de legislación y concientización al consumidor en materia de inocuidad alimentaria.