Artículo
Comercio asociativo de maíz y frijol
Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA)
Cooperación Suiza en América Central (COSUDE)
Resumen
El documento explica la importancia del comercio asociativo como modo de mejorar el acceso de los pequeños productores a los mercados. Menciona los antecedentes del comercio asociativo de frijol en Honduras. Describe la comercialización colectiva o asociativa. Resume las lecciones obtenidas de la experiencia hondureña.