El cultivo de papa en Honduras

Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA); Toledo, Milton; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA); Unión Europea (UE); Secretaría de Agricultura y Ganadería (Honduras) (DICTA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)

Libro

Fecha

2016

Registro en:

978-92-9248-664-8

http://repositorio.iica.int/handle/11324/3107

Autor

Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA)

Toledo, Milton

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)

Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA)

Unión Europea (UE)

Secretaría de Agricultura y Ganadería (Honduras) (DICTA)

Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT)

Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)

Institución

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (Costa Rica)

Resumen

Debido a la importancia económica y social que representa la papa en Honduras, principalmente para la agricultura familiar de zonas con alta vulnerabilidad climática como en Ocotepeque, La Paz e Intibucá, la Editorial DICTA promueve la generación de información de este cultivo, mediante la producción y difusión de este material. Con la presente obra se tiende una mano al productor para asesorarlo en el desarrollo de su cultivo, así como refuerza los conocimientos de los técnicos para que brinden una asistencia técnica apropiada, actualizada que optimice los resultados de sus productores. Un marco referencial del cultivo de papa pone en contexto al lector inicialmente para luego profundizar en aspectos técnicos sobre el manejo del cultivo, costos de producción, prácticas para obtener semilla artesanal y el manejo de plagas y enfermedades.