Artículo
El mercado internacional de productos orgánicos
Fecha
2001Autor
Arze, José Carlos
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Analiza el mercado mundial de los productos orgánicos desde la perspectiva de la relación entre la producción y el consumo mundial. Presenta las característics de los mercados de Europa, Estados Unidos, y Japón. Analyzes the world market for organic products from the perspective of the relationship between world production and consumption. It presents the characteristics of the markets of Europe, the United States, and Japan.