La ingesta de azúcar en el desempeño escolar en niños de 5 a 6 años.

Abstract

El presente trabajo tiene como visión dar a conocer cuáles son los efectos que tiene la ingesta de azúcar en los niños, el proyecto se llevó a cabo en la Unidad Educativa Fiscal "Transito Amaguaña", ubicada en la Coop. Balerio Estacio, cuarta etapa, Provincia del Guayas, cantón Guayaquil, parroquia Tarqui, con los estudiantes de 5 a 6 años. Estudios realizados permitieron demostrar que los infantes a menudo consumen más cantidades de azúcar que los adultos, la ingesta excesiva de azúcar tiene efectos irreparables que afectan a la salud, a través de un estudio de campo, por medio de entrevistas con la directora, docente y la aplicación de encuestas a los padres de familia se dio a conocer de qué manera influye el excesivo consumo de azúcar en el desempeño escolar de los estudiantes. Por tal motivo la propuesta hacia la institución fue una Guía de alimentación para padres de familia.

The present work aims to make known what are the effects of sugar intake in children, the project was carried out in the Fiscal Education Unit "Transito Amaguaña", located in the Coop. Balerio Estacio, fourth stage, Guayas Province, Guayaquil canton, Tarqui parish, with students from 5 to 6 years old. Studies carried out showed that infants often consume more amounts of sugar than adults, excessive sugar intake has irreparable effects that affect health, through a field study, through interviews with the director, teacher and The application of surveys to parents revealed how excessive sugar consumption influences students' school performance. For this reason, the proposal to the institution was a Food Guide for parents.