bachelorThesis
Efectos socioeconómicos de la producción de aceite de palma africana en el cantón San Lorenzo - Esmeraldas.
Autor
Angulo Orceña, Henry Paul
Institución
Resumen
Primeramente la palma de aceite africana es un cultivo tropical perenne que, al darle valor agregado a su fruto, provee derivados de múltiples aplicaciones que van desde industria de alimentos hasta oleoquímica. Aquí en Ecuador se ha convertido en una actividad agroindustrial muy dinámica, orientada al desarrollo socioeconómico para las comunidades rurales, ya que impulsa la instauración o creación de empresas, genera empleo permanente y ocasional por su forma de siembra y producción, provee divisas con la producción que se exporta, es muchas veces amigable con el medio ambiente por la preservación de los ecosistemas y protección de los recursos hídricos.
Podemos ver que a finales de la década de los años ochenta, la palma de aceite africana se consolido como la principal materia prima en la cadena productiva de las semillas oleaginosas, aceites y grasas en Ecuador.
La condición de productor marginal en el mercado mundial de los aceites y grasas, han determinado que el Ecuador es arrebatador de precios en el mercado internacional. First of all, the African oil palm is a perennial tropical crop that, by giving added value to its fruit, provides derivatives for multiple applications ranging from the food industry to oleochemicals. Here in Ecuador it has become a very dynamic agroindustrial activity, oriented towards socio-economic development for rural communities, since it promotes the establishment or creation of companies, generates permanent and occasional employment due to its way of sowing and production, provides foreign exchange with production. that is exported, is many times friendly with the environment due to the preservation of ecosystems and protection of water resources.
We can see that at the end of the eighties, the African oil palm was consolidated as the main raw material in the production chain of oilseeds, oils and fats in Ecuador.
The condition of marginal producer in the world market of oils and fats, have determined that Ecuador is a snatch of prices in the international market.