Identificación de los riesgos laborales en el departamento de producción de atún en la Empresa Galapesca.

Abstract

El objetivo del presente trabajo investigativo es la identificación de los riesgos laborales en el departamento de producción (línea de limpieza de atún), en la empresa GALAPESCAdedicada a la fabricación de conservas de atún, mediantela metodología “ciclo deming” se recopilo la información existente identificando plenamente los riesgos existentes para luego ser evaluados con la matriz william fine, resaltando una mayor ponderación en los riesgos mecánicos con un 42,11%, ergonómicos con el 22,37% y físicos con un 15,79% además se verifico los requisitos técnicos legales (rtl-mt) registrando unincumplimiento del 31%, también se verifico el sistema de señalización yel plan de emergencia existente, estas anomalías se evalúan mediante el índice de la tasa recurrente de incidentes y accidentes laborales registrado en un 7,25%, cuyo impacto económico negativo esperado es de $ 87.093,75 dólares. Por lo que se propone actuar en la gestión preventiva cuyo costo asciende a$ 24.568,21 dólares, en base al criterio de relación beneficio/costo fijado en 3,5 entendiéndose como la factibilidad y viabilidad de la propuesta.

The objective of this investigative work is the identification of labor risks in the production department (tuna cleaning line), at the galapescacompany dedicated to the manufacture of tuna conserves, by means of the methodology "cycle deming" the information was collected existing fully identifying the existing risks to be evaluated with the william fine matrix, higher weighting in the mechanicalrisks with 42.11%, ergonomic with 22.37% and physical with 15.79% in addition to verify the legal technical requirements (rtl-mt) recording a failure of 31%, the signaling system and the existing emergency plan are also verified, these anomalies are evaluated by means of the recurrent rate of incidents and labor accidents recorded in a 7, 25%, whose expected negative economic impact is $ 87,093.75 dollars. Whereas proposed to act in preventive management whose cost is $ 24,568.21 dollars, based on the criteria of relation benefit / cost fixed at 3.5 understanding as feasibility and feasibility of the proposal.