bachelorThesis
Diseño de una estructura organizacional para la piladora Angelita en el Cantón Nobol
Fecha
2018Autor
Choez Chele, Anggie Lilibeth
Romero Cujilán, Gisella Yuleisy
Institución
Resumen
En el presente trabajo de investigación se darán a conocer temas relacionados sobre las agroindustrias arroceras más conocidas como Piladoras de Arroz, hoy en día este tipo de negocio cumple un rol muy importante dentro de la cadena productiva de arroz, esta gramínea ocupa un lugar de mucha importancia dentro de la canasta básica familiar, las Piladoras de Arroz son encargadas de procesar, almacenar y comercializar el producto.
La Piladora de Arroz “Angelita” es una de las piladoras más grandes, se encuentra ubicada en el cantón Nobol, fue fundada en el año 2005, por Ángela Parraga Gómez que desempeña la función de Gerente de la empresa.
Durante los últimos años en la Piladora “Angelita”, la problemática en las líneas de mando ha provocado duplicidad de trabajos, pérdidas, tiempos muertos entre otros, estos inconvenientes ocurren porque no cuenta con una estructura organizacional y un manual de funciones para el personal, estas falencias repercuten en el nivel de rendimiento, crecimiento y desarrollo de la productividad de la piladora.
Una estructura organizacional es una necesidad para la Piladora que conlleva a realizar estudios metodológicos mediante análisis de entrevistas, observación de campo con las cuales se puede elaborar criterios para la propuesta. In the present work of investigation there will be announced topics related on the rice agroindustries most known as Piladoras of Rice, nowadays this type of business fulfills a very important role inside the productive chain of rice, this gramínea occupies a place of a lot of importance inside the basic familiar basket, the Piladoras of Rice are entrusted to process, to store and commercialize the product.
The Piladora of Rice "Angelita" is one of the biggest piladoras, Nobol is located in the canton, it was founded in the year 2005, for Angela Parraga Gómez that recovers the Manager's function of the company.
During the last years in the Piladora "Angelita", the problematics in the lines of control has provoked duplicity of works, losses, dead times between others, these disadvantages happen because it does not possess a structure organizational and a manual of functions for the personnel, these failings reverberate in the level of performance, growth and development of the productivity of the piladora.
A structure organizational is a need for the Piladora that with ride to realizing methodological studies by means of analysis of interviews, field observation with which it is possible to elaborate criteria for the offer.