bachelorThesis
Análisis de la producción de sandías en la comuna de Pechiche de Chanduy para el diseño de un centro de acopio para la exportación
Fecha
2017Autor
Muñoz Marcillo, Karen Ariana
Tinoco Baren, Gabriela Carolina
Institución
Resumen
El presente trabajo tiene como finalidad analizar la producción de sandias en la comuna Pechiche
provincia de Santa Elena, y el diseño de un centro de acopio para el almacenamiento y
conservación de los productos. La comuna pechiche es una zona en donde existe mucha
producción y mediante el estudio realizado se pudo identificar que existe una problemática en la
comercialización de sus productos agrícolas. Los agricultores tienen constantes molestias
debidas a la falta de un espacio físico donde se pueda almacenar y proteger los productos, es por
ello que se propone el diseño de un centro de acopio para que la comuna pueda comercializar sus
productos de manera más organizada, y a su vez fomentar la exportación de sandias al mercado
canadiense para el crecimiento social y económico de la comuna. Se realizó un estudio técnico
del sector, el cual permitió determinar en qué situación se encuentra el entorno donde se ubicó el
proyecto, mediante una investigación de campo que nos facilitó conocer la realidad del sector,
para todo esto se utilizó la técnica de recolección de datos conocida como las encuestas. Por
ultimo mediante esta investigación se logró determinar la efectividad del centro de acopio dentro
de la comuna y el impacto a nivel económico, social, cultural y ambiental. This study aims to analyze the production of watermelon in the commune Pechiche province of
Santa Elena, and the design of a collection Center for the storage and preservation of products.
The commune Pechiche is an area in where there is abundance in production and by the study
made is could identify that there is a problematicin the marketing of their products agricultural.
Farmers have constant discomfort due to the lack of a physical space where you can store and
protect products, it is therefore where intends to design a collection Center so the commune can
market their products in a more organized way, and in turn promote the exportation of
watermelons to the Canadian market for social and economic growth of the commune. A
technical study of the sector, which made it possible to determine in which situation is the
environment where the project is located, through field research that provided we know the
reality of the sector, for all this was an instrument of data collection such as surveys was
conducted.Finally this research helped determine the effectiveness of the collection C