masterThesis
Evaluación del estado nutricional por métodos antropométricos en niños y niñas menores de un año de edad Hospital Puerto Liza junio a diciembre 2010
Fecha
2014Autor
Gomero Espinel, Rosa Verónica
Institución
Resumen
En el Ecuador la mal nutrición al igual que en la Región de las Américas continúa siendo un problema muy serio para la salud pública y es la deficiencia nutricional de mayor importancia en la población infantil de países no industrializados. Puede aparecer en cualquier edad, pero es más frecuente en la primera infancia, período en el que contribuye en gran medida a los elevados índices de morbilidad y mortalidad. El estado nutricional de los niños y niñas está intrínsecamente relacionado con el crecimiento y desarrollo en las distintas etapas de la vida y debe evaluarse integralmente considerando el crecimiento armónico en relación con la nutrición. En la actualidad la palabra “malnutrición” tiende a definir tanto los excesos (obesidad) como las déficits nutricionales (desnutrición). Muchas son las causas que en forma directa e indirecta contribuyen a la existencia de los problemas nutricionales. Entre las causas directas se puede indicar el consumo de una dieta inadecuada y la presencia de infecciones. Las causas indirectas están relacionadas estrechamente con el índice de pobreza, prácticas inadecuadas de alimentación, falta de acceso y mala calidad de los servicios básicos de salud, falta de información y educación pertinentes. Se realizó una valoración antropométrica (peso/talla) de acuerdo a las tablas actualizadas propuestas por la OMS, se determinó el estado nutricional y los factores de riesgos más frecuentes de mal nutrición. Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal con un universo determinado por los niños y niñas menores de un año de edad que acudieron a consulta externa del Hospital Puerto Liza y se utilizó una encuesta dirigida a las madres donde se consideraron variables como: sexo, edad, enfermedades, tiempo de lactancia, inicio de ablactación. La muestra fue de 138 pacientes donde el 59,4% fueron de sexo femenino. Se observaron valores globales de pacientes eutróficos según los estándares de la OMS en el 55,1% de los casos y desnutrición en este momento del 5,1%, sobrepeso de 24,6% y obesidad de 4,3%. Ninguno de los factores de riesgo que se consideraron tuvo relación directa con los valores antropométricos de los casos estudiados. In Ecuador malnutrition as in the Region of the Americas continues to be a serious problem for public health is the most important nutritional deficiency in children from non-industrialized countries. It can occur at any age but is most common in early childhood, during which contributes greatly to the high morbidity and mortality. The nutritional status of children is intrinsically linked with the growth and development at different stages of life and should be evaluated comprehensively considering the harmonious growth in relation to nutrition. Today the word "malnutrition" tends to define both the excess (obesity) as nutritional deficiencies (malnutrition). There are many causes that directly and indirectly contribute to the existence of nutritional problems. Among the direct causes can indicate inadequate diet intake and the presence of infections. Indirect causes are closely related to the poverty rate, poor feeding practices, lack of access and poor quality of basic health services, lack of relevant information and education. It Anthropometrics (weight / height) according to the updated tables proposed by WHO, we determined the prevalence and risk factors of malnutrition frequently. We performed a cross-sectional descriptive study with a universe determined by children under one year of age who attend hospital outpatient Puerto Liza and used a survey of mothers where considered variables such as sex, age, disease , birth weight, duration of breastfeeding, early weaning. The sample consisted of 138 patients where 59.4% were female. Values were observed eutrophic patients in 55.1% of cases and malnutrition at this time of 5,1% and 24.6% overweight. None of the risk factors that were considered a direct correlation with the anthropometric cases studied.