Creación de la empresa alimenticia salsas Mamma Mía en la Ciudad de Guayaquil

dc.contributorJiménez Rivadeneira, Diego
dc.creatorLeón García, Martha Liliana
dc.creatorPalacios Gando, Gioconda
dc.date.accessioned2014-10-30T21:34:41Z
dc.date.accessioned2023-03-09T13:15:49Z
dc.date.available2014-10-30T21:34:41Z
dc.date.available2023-03-09T13:15:49Z
dc.date.created2014-10-30T21:34:41Z
dc.date.issued2013
dc.identifierBINGQGs039
dc.identifierhttp://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/6033
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6038422
dc.description.abstractDebido a la incorporación de la mujer al trabajo y al poco tiempo disponible para atender las necesidades nutricionales de la familia, se pensó en la elaboración de variedad de salsas sanas y libres de aditivos que ayuden a la familia a variar la comida y que puedas usarse para condimentar o acompañar el plato fuerte, tanto vegetales como carnes o pasta. El estudio de mercado nos brindó una información positiva, por lo que se llegó a la conclusión que dicho producto es viable y con gran aceptación.
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad de Guayaquil. Facultad Ingeniería Química
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSALSA
dc.subjectALIMENTOS PREPARADOS
dc.titleCreación de la empresa alimenticia salsas Mamma Mía en la Ciudad de Guayaquil
dc.typeThesis


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