Thesis
Creación de la empresa alimenticia salsas Mamma Mía en la Ciudad de Guayaquil
Fecha
2013Autor
León García, Martha Liliana
Palacios Gando, Gioconda
Institución
Resumen
Debido a la incorporación de la mujer al trabajo y al poco tiempo disponible para atender las necesidades nutricionales de la familia, se pensó en la elaboración de variedad de salsas sanas y libres de aditivos que ayuden a la familia a variar la comida y que puedas usarse para condimentar o acompañar el plato fuerte, tanto vegetales como carnes o pasta. El estudio de mercado nos brindó una información positiva, por lo que se llegó a la conclusión que dicho producto es viable y con gran aceptación.