bachelorThesis
Análisis de la necesidad de un centro de esparcimiento típico para la creación de un plan de negocios en el sector norte de Guayaquil
Fecha
2013-08-28Autor
Zambrano Salazar, Betty Elba
Institución
Resumen
Una cafetería, cafetín o simplemente un café es un despacho de café y
otras bebidas, donde se sirven aperitivos y comidas. Una cafetería
comparte algunas características con un bar y otras con un restaurante.
La tradición del café como lugar de reunión para discutir, pasar el
tiempo y no solo un sitio para consumir, es representativo de algunas
ciudades del mundo. A esa tradición pertenecen en la cultura occidental
ciudades como París, Viena, Londres, donde con la excusa del café se
pasa el tiempo, mientras que en países consumidores de café como
Italia el tiempo destinado al sitio es mínimo, otras comidas pueden
variar entre pan, caldo, sándwiches, y postres que complementan su
comercio. Las cafeterías son habituales en cualquier lugar donde exista
tráfico de gente con poco tiempo para un refrigerio, por ejemplo: en las
inmediaciones de lugares de trabajo, en las escuelas, estaciones de
tren o aeropuertos. A coffee shop, cafe or just a coffee is an office coffee and
other beverages, serving snacks and meals. a cafeteria
shares some characteristics with a bar and other restaurant.
The coffee tradition as a meeting place to discuss, pass the
time and not just a place to eat, is representative of some
cities. Belong to that tradition in Western culture
cities such as Paris, Vienna, London, where the excuse of coffee
time passes, while coffee consuming countries such as
Italy time devoted to the site is minimal, other foods can
range from bread, soup, sandwiches, and desserts that complement your
trade. The cafes are common wherever there
trafficking of people with little time for a snack, for example, in the
near workplaces, schools, stations
train and airports.