bachelorThesis
Control de calidad en el proceso de fabricación de alimentos balanceados extruidos para especies acuícolas
Fecha
2005-09-28Autor
Merizalde Guerra, Federico
Brito Chica, Arturo
Institución
Resumen
El presente trabajo tiene como objetivo general el motivar a nuestros productores a adoptar nuevas técnicas de producción de alimentos balanceados y controlar sus parámetros hasta optimizarlos acordes con las exigencias nutricionales de las especies explotadas y el desafio de eficiencia y productividad requeridos para ser un productor exitoso en la cadena alimenticia.