info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de pre-factibilidad para la producción y comercialización de maca atomizada para bebidas energéticas en el NSE B y C de Lima Metropolitana
Autor
Rojas Fernandez, Jeremy Gustavo
Anco Gutierrez, Javier Brandon
Institución
Resumen
Del 2014 al 2019, el Banco Mundial (2020) indica que el Perú se ha mantenido con un incremento
constante del PBI que oscila entre el 2.15% y 3.98%; sin embargo, por la pandemia mundial del
COVID-19, el año 2020 no se ve prometedor. El BCR (2020) predice una caída del PBI a -15.9%,
aunque para el 2021 se contempla un crecimiento del 11%. Asimismo, La compañía NIELSEN (2016)
indicó que hay una tendencia en los peruanos en consumir productos saludables. Por tanto, si bien el
Perú está sobrellevando una crisis económica, resultar ser un lugar muy atractivo donde poder invertir
en el mercado de productos naturales.
Dentro de la diversidad de productos energizantes, la maca no ha sido fuertemente utilizada en la
elaboración de estos productos, pese a su gran propiedad de energizante natural, gran cantidad de
vitaminas y minerales. En adición, El Comercio (2016) subrayó que el Perú se consolidó como el primer
país exportador en el 2016. En consecuencia, no hay mayor inconveniente en la obtención de la maca
y se propone comercializar bebidas energéticas a base de maca.
El producto va dirigido al mercado 1 de personas que van al gimnasio, además de trabajar y al mercado
2 de personas tienen como pasatiempo jugar videojuegos. Se optó por estos mercados, debido a que en
ambos casos presentan una carga laboral posterior a una fatiga del cuerpo para el caso del mercado 1 y
una fatiga mental para el caso del mercado 2. Para ambos mercados, el perfil de consumidor tiene entre
18 y 30 años, NSE B y C, y vive en los distritos Cercado de Lima, Rímac, Breña y La Victoria de Lima
Metropolitana.
Mediante el estudio de mercado, se procede a calcular la oferta y demanda del proyecto. Posterior a
ello, el estudio técnico define que la planta con 550 m² ubicado en el distrito de Ate es idónea por su
cercanía a proveedores, además el estudio determina los procesos necesarios para la correcta
producción. Por último, se rectifica la viabilidad económica y financiera del proyecto.
Teniendo en consideración lo anterior, se contempla estudiar a detalle el mercado de bebidas energéticas
en el Perú para así buscar una oportunidad de negocio y corroborar la viabilidad económica y financiera
del proyecto.
En conclusión, el proyecto resulta ser viable dando como resultado un TIR económico y financiero de
51.26% y 54.78% respectivamente, siendo mayor al costo de oportunidad o COK (20.63%), además
que se obtiene un VAN económico de S/. 306,251 y un VAN financiero de S/. 234,869.