Este documento desarrolla la hipótesis de que la instalación de biodigestores contribuirá a la implementación de un modelo de desarrollo sostenible. Se divide en 3 partes, la primera sección discute la metodología empleada a lo largo de la investigación y la implementación de los biodigestores; posteriormente se procede a presentar los resultados obtenidos en dos momentos particulares, uno de ellos inmediatamente después de la instalación del biodigestor, y otro cuando ya se haya acumulado suficiente biogás en el gasómetro. A continuación se da la discusión de resultados, es decir, se contrasta la hipótesis inicial con los datos obtenidos y se determina la validez de la misma. Finalmente, se exponen las conclusiones del estudio.