This paper discusses the food assistance policies developed in Argentina in the period 1984-2010 within the framework of the intensification of the processes ofimpoverishment. Through this analysis aims to recognize patterns in the implementation of various assistance policies and the changes that they have suffered during the study period.El presente trabajo analiza las políticas de asistencia alimentaria desarrolladas en la Argentina en el período 1984-2010 en el marco de la agudización de los procesos de pauperización. A través de dicho análisis se apunta a reconocer regularidades en laimplementación de distintas medidas asistenciales y las transformaciones que las mismas han sufrido durante el período de estudio.