masterThesis
Restaurante Wok Delivery "Pato Naranja Cocina Oriental". Ciudad Facatativá (Cundinamarca)
Autor
Larrarte-Castillo, Carolt Andrea
Institución
Resumen
El presente trabajo fin de máster contiene el modelo de negocio para la implementación
del Restaurante Temático Pato Naranja, con la funcionalidad de servicio de reparto, de
productos de alimentación tailandesa mediante platos exquisitos hechos al wok. Pretende
brindar a clientes que buscan este tipo de comida en la ciudad, a turistas, que desean
encontrar un restaurante que les permita tener un almuerzo o cena del que se pueden llevar
un sabor, un producto interesante y un servicio de ciudad agradable.
El modelo de negocio tiene la finalidad de desarrollar la propuesta que permita analizar
la viabilidad financiera del modelo de negocio, en el marco de la estructura y la
metodología del Máster de Dirección y Administración de Empresas de la UNIR, a través
de las herramientas que plasmarán la estrategia y el planteamiento de los objetivos del
modelo, así como la medición de la factibilidad del estudio del presente trabajo.