Estudio de factibilidad para la comercialización e industrialización de tomate de árbol, maracuyá y mora- Propuesta técnico-económica

Abstract

Este documento analiza las frutas tropicales como son maracuyá, mora y tomate de árbol impulsando la siembra, comercialización e industrialización de estos productos, además determina las diferentes presentaciones de estas frutas en fresco u procesado que actualmente se comercializan en Colombia.