Uva isabella: Estudio de factibilidad económica para la producción de pulpa de fruta

Abstract

Este documento constituye una presentación del estudio de factibilidad económica para la producción de pulpa de fruta y pulpa concentrada a partir de la Uva Isabella, de acuerdp con los términos de referencia señalados en el contrato suscrito con Cámara de Comercio de Cali y tomando como base los estudios previos de mercado y técnico.