proyecto
Prototipo para la Castración de Machos en el Sector Bovino
Registro en:
17PIRE-72263
2017-72263-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Maria Ercira Auad
Centro de Biotecnología y Biomedicina Spa
Institución
Resumen
- Desarrollar una Solución para la Castración de Machos mediante una Formulación Esclerosante como Alternativa a los Métodos Tradicionales de Castración. Descripción: Esta Será una Solución a Utilizar en un Procedimiento que No Incluye Cirugía y No Elimina Completamente las Células Productoras de Testosterona por lo que No Afecta la Ganancia de Peso Diaria Pero Si se Logra un Comportamiento Conductual Similar al de un Animal Castrado por Métodos Tradicionales como la Castración Quirúrgica. 1. Generar una Formulación del Prototipo en Condiciones Gmp. Descripción: se Subcontratará el Maquilado de la Formulación con una Empresa Farmacéutica para la Producción del Prototipo con Normas Gmp Utilizando Principios Activos de Grado Farmacológico que Permita Cumplir con los Requerimientos Par 2. Realizar la Evaluación de Funcionalidad del Producto Prototipo Esclerosante en Machos Bovinos en Condiciones de Campo. Descripción: Evaluar la Efectividad de la Formulación Esclerosante Generada en un Modelo Animal Respecto a su Eficiencia como Castrador en Machos Bovinos en Condiciones de Cría 3. Realizar un Estudio de Patentabilidad y Protección Intelectual del Producto Desarrollado. Descripción: se Realizará un Estudio para Definir el Potencial de Novedad y Apropiabilidad del Producto Generado. El Bienestar Animal Cada Día Cobra Mayor Relevancia en la Ganadería. Este Considera Ítem como Confort Instalaciones Alimentación-nutrición y Movilización Tanto para el Manejo como para el Sacrificio. En Especial Dentro de la Ganadería Bovina Cada Día Cobra Mayor Importancia el Evitar Prácticas que Puedan Generar Dolor o Daño en los Animales. Una de las Principales Actividades que Afectan el Bienestar Animal en el Sector Bovino es el Castrar a los Machos. Esto es Realizado por las Ventajas para los Productores que Son Principalmente el Poder Contar con Animales Más Dóciles para el Manejo y la Obtención de una Mejor Calidad de la Carne ya que al Castrarlos Aumenta la Cobertura de Grasa y También se Aumenta la Pigmentación Cromática y de la Terneza de la Carne. En la Actualidad el 90% de los Terneros en Chile Son Castrados. Entre los Principales Efectos Secundarios que Conlleva la Castración de Animales Está el Estrés Fisiológico que se Genera la Reducción de la Concentración Plasmática de Hormonas Anabólicas y la Reducción de la Ganancia de Peso Diaria (hasta en un 15%). Para Contrarrestar los Efectos en la Perdida de Producción de Carne la Industria Ganadera ha Implementado el Uso de Anabólicos mediante Implantes Subcutáneos. Los Agentes Anabólicos Son Hormonas que Influyen en las Funciones Metabólicas del Animal Incrementando la Producción de Proteína en el Mismo y Son Altamente Usadas en las Distintas Explotaciones Ganaderas del Pais. El Uso de Anabólicos en la Industria Ganadera Limita las Exportaciones del Sector Ganadero ya que Países como China y la Comunidad Europea Prohíbe la Administración de Sustancias Anabolizantes que Tengan un Efecto Estrogénico Androgénico y Progestágeno en sus Explotaciones Pecuarias Debido a los Efectos Colaterales Perjudiciales que Provocarían los Residuos Hormonales en las Carnes Destinadas a Consumo Humano. Esto También se Aplica como Exigencia a Países Exportadores de Carne. En Base a esto es Necesario como País Cumplir con las Exigencias de Mercados Tanto en Cuanto al Bienestar Animal como en el No Uso de Compuestos Anabólicos por lo que Existe la Necesidad de Poder Contar con Sistemas que Permitan Castrar a los Animales con Menor Dolor y que Además No Conlleven una Perdida a Nivel de Producción a Fin de Poder Evitar el Uso de Anabólicos. En el Presente Proyecto se Desarrollara una Solución para la Castración de Machos mediante una Formulación Esclerosante como Alternativa a los Métodos Tradicionales de Castración. Esta Formulación Corresponderá un Sistema de Castración Química y Presentará las Siguientes Ventajas: 1. Un Menor Costo ($1. 300 versus $3. 660 que Cuesta la Castración Quirúrgica) 2. No Necesitar el Uso de Anabólicos ya que el Producto Propuesto No Generara Perdidas en la Ganancia de Peso Mayores al 2% (esto También Conlleva el Poder Acceder con las Carnes Producidas a Mercados Internacionales que Restringen el Uso de Hormonas Exógenas) y 3. El No Presentar Riesgos de Infecciones Ni Necesidad de Uso de Antibióticos o Analgésicos. Para el Desarrollo del Proyecto se Realizaran Pruebas en Modelos Animales y Pruebas de Campo a Fin de Poder Evaluar la Efectividad de la Formulación Esclerosante Generada en Comparación con Métodos Tradicionales con y sin Anabólicos. Se Espera que la Formulación Propuesto Sea un Real Aporte a la Ganadería Bovina y en Especial a la Ganaderia de la Región de Aysen a Fin de Poder Favorecer el Crecimiento de la Industria mediante el Ingreso a Mercados Más Exigentes de Productos Cárnicos. Corporación de Fomento de la Producción