proyecto
Producción y Comercialización Sustentables de Fruta Fresca de Exportación
Registro en:
16PDP-70657-4
2016-70657-2-3-4-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Nelson Igor Mery Gutierrez
Agricola Coigue Grande Limitada
Agricola el Penon Limitada
Agricola Fusion Spa
Agricola la Encomienda Limitada
Agricola los Banos de Chacabuco Limitada
Agrícola Fundo Vitahue Limitada
Agrícola las Violetas Limitada
Agrícola Moos Sociedad Anónima
Carlos Vasquez Puebla
Corporación de Desarrollo Social del Sector Rural
Cristian Moos
Frutos de San Nicolas Spa
Gabriela Alejandra Vallejos Maira
Gonzalo Pablo Manuel Alfredo Sánchez Rivas
Guillermo Joaquín Lyon Díaz
Huertos de Pelumpen Limitada
Juan Ignacio Larraín Barros
Juan Jose Vallejos
Nehuenlimitada
Sebastian Covarrubias Sinn
Soc Agricola el Arrayan Limitada
Soc Agricola las Tinajas Limitada
Sociedad Agrícola Huerto la Higuera Limitada
Sociedad Agrícola los Arcos Ltda
Sociedad y Agricola Comercial Ltda
Institución
Resumen
Programa de Desarrollo de Proveedores La Necesidad de Contar con Sistemas Productivos Sustentables ha Influido Fuertemente en la Industria de Producción y Comercialización de Alimentos. Los Últimos Años Hemos Presenciado un Aumento Sustancial de las Exigencias Establecidas en las Normativas Relacionadas a este Tema Así como un Incremento Aún Mayor de las Exigencias de los Clientes Especialmente en Países Desarrollados. Las Naciones Unidas ha Definido el Desarrollo Sustentable como Aquel que Satisface las Necesidades de la Generación Presente sin Comprometer la Capacidad de las Generaciones Futuras de Satisfacer sus Propias Necesidades Estableciendo 27 Principios en la Cumbre de Río (1992). La Asociación de Exportadores de Fruta Fresca (asoex) ha Respondido al Llamado de la Onu Estableciendo el Compromiso del Sector el cual Considera Siete Aspectos como Son, Energía Agua Uso de Insumos Químicos, Cambio Climático, Inocuidad, Trabajadores Y, Residuos. Agricom Adhiere a los Objetivos Planteados por Naciones Unidas en Relación a la Sustentabilidad a Través del Compromiso Adquirido por la Industria Frutícola Chilena en los Aspectos Relevantes para su Gestión Indicados en el Párrafo Anterior. Agricom Consciente de este Compromiso ha Venido Desarrollando por Más de 10 Años un Programa de Sustentabilidad en sus Operaciones en Campos Propios. La Empresa Demandante Considera Necesario Extender los Beneficios de los Sistemas de Producción Sustentables a sus Proveedores como Son el Uso Eficiente de Recursos y la Disminución del Impacto Ambiental de sus Operaciones Manteniendo la Calidad de sus Productos. Sin Embargo Agricom Carece de la Capacidad para Hacer Extensiva Esta Iniciativa a sus Productores. Para Tal Efecto Propone la Realización de un Programa de Desarrollo de Proveedores el cual en su Primera Etapa (diagnóstico) Permitirá Definir un Plan de Trabajo para la Etapa de Desarrollo a Partir de las Brechas Detectadas entre el Desempeño Ambiental Actual de sus Proveedores Beneficiarios (28) y los Objetivos Relativos a la Sustentabilidad Definidos por la Empresa. La Etapa de Diagnóstico Considera la Realización de 7 Actividades en 5 Meses de Ejecución entre las Cuales se Destacan la Realización de Dos Talleres con los Proveedores y una Evaluación en Terreno para Cada Uno de Ellos. El Costo Total del Diagnóstico es de M$ 9. 992 de los Cuales un 50% se Propone Sea Aporte de la Empresa y un 50% Aporte Corfo. Corporación de Fomento de la Producción